速冻车间始建于2005年,建筑面积800平方米,制冷设备采用大连冷冻机厂的全套设备,技术水平国内领先。
网带流态化速冻机(单体速冻机)生产能力2吨/小时,冻结效率高,冻结产品种类多,可以实现食品的连续单体速冻,充分深冻,降低干耗,可用于小浆果类树莓、黑加仑、蓝莓,红豆、蓝靛果、醋栗、山葡萄,猕猴桃,以及蔬菜类青刀豆、毛豆、豌豆、荷兰豆、玉米粒、香菇、花菜的加工,充分保证了加工食品的卫生和质量。
速冻车间配有1800平方米的冷库,可存储鲜果1500余吨,浓缩果汁3000余吨。
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